Лук и чеснок обжарьте в кастрюле, добавьте нарезанный цукини и залейте овощным бульоном. Варите 15 минут до мягкости, положите шпинат и прогрейте еще 2 минуты. Измельчите суп блендером, влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте, не доводя до кипения. Подавайте с сухариками или каплей масла.