Приготовьте фарш из курицы с луком, яйцом, солью и перцем. Сформируйте котлеты, обваляйте сначала в муке, затем в яйце и измельченных кукурузных хлопьях. Обжарьте до румяности и доведите под крышкой 8–10 минут.