Натрите 8 куриных голеней солью, паприкой, чесноком и маслом. Нарежьте картофель, морковь и сладкий перец крупными кусочками, посолите и перемешайте с маслом. Выложите все в форму, накройте фольгой и запекайте при 190 °C 40 минут. Снимите фольгу и подрумяньте еще 15 минут.