Снимите цедру только с желтой части кожуры, чтобы сохранить чистый лимонный вкус.

Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца, сок, муку и разрыхлитель.

Разложите тесто по формочкам и выпекайте до золотистого верха.