Вишня добавляет маффинам кислинку, а миндаль — приятный аромат и текстуру. Используйте свежие или хорошо обсушенные ягоды.
Смешайте яйца, масло, молоко, муку и разрыхлитель, вмешайте вишню и миндаль. Разложите тесто по формочкам и выпекайте до румяности.