Малину переберите, при необходимости быстро промойте и тщательно обсушите. Разомните ягоды блендером или толкушкой, смешайте с сахаром в пропорции примерно 1:1,5. Оставьте на несколько часов, перемешивая до растворения кристаллов. Разложите массу по стерильным банкам, сверху насыпьте тонкий слой сахара и храните в холодильнике.
Малина, перетертая с сахаром на зиму без варки – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Малина, перетертая с сахаром без варки, — ароматная зимняя заготовка с сохраненным вкусом свежих ягод.