Плотные сливы в пряном маринаде приобретают благородный вкус и остаются упругими. Они отлично дополняют жаркое, птицу и сырную тарелку.
Уложите сливы в банки, добавьте корицу, гвоздику и перец, залейте кипящим маринадом из воды, сахара и уксуса. Пастеризуйте или используйте двойную заливку, затем закатайте.