Очищенные лисички отварите 10–15 минут и откиньте на дуршлаг. В кастрюле вскипятите воду с солью, сахаром, лавровым листом и горошинами перца, затем добавьте грибы. Проварите их в рассоле 10 минут, влейте уксус и сразу снимите с огня. Переложите лисички в стерилизованные банки, залейте маринадом и закройте.