Медовые коржи становятся мягкими после пропитки, а лимонная цедра делает крем менее приторным. Торт лучше приготовить накануне.
Замесите медовое тесто, испеките тонкие коржи и остудите. Промажьте сметанным или сливочным кремом с цедрой, соберите и охладите.