Рис промойте и отварите в воде до полуготовности. Влейте горячее молоко, добавьте щепотку соли и сахар. Варите на слабом огне до мягкости риса, регулярно помешивая. Снимите суп с плиты, положите сливочное масло и посыпьте корицей. Подавайте теплым, при желании добавив мед или изюм.