Молодой картофель не нужно очищать: достаточно хорошо вымыть его щёткой. Паприка, чеснок и розмарин создают насыщенный аромат.

  1. Разрежьте картофель пополам и обсушите.
  2. Смешайте с маслом, паприкой, чесноком и солью.
  3. Разложите в один слой срезом вниз.
  4. Запекайте при 210 °C 35–40 минут.