Имбирь усиливает свежесть моркови и добавляет приятную остроту. Кориандр, чеснок и горячее масло раскрывают аромат.

Натрите морковь, смешайте со специями и имбирем, залейте горячим маслом. Охладите и оставьте на несколько часов.