Вареную или запеченную индейку нарежьте ломтиками, авокадо — кубиками, козий сыр раскрошите. Добавьте салатные листья и, по желанию, орехи или сушеную клюкву. Заправьте оливковым маслом с лимонным соком, посолите и аккуратно перемешайте, чтобы авокадо сохранил форму.