Мяту и кинзу промойте и обсушите. Измельчите зелень с чесноком, солью, лимонным соком и оливковым маслом. Для более мягкой консистенции добавьте пару ложек йогурта. Перемешайте, попробуйте и отрегулируйте кислоту и остроту. Охладите соус 15 минут перед подачей.