Нектарины вымойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Заполните стерилизованные банки, пересыпая плоды сахаром, и оставьте на несколько часов. Долейте соком до плечиков и стерилизуйте 20 минут. Закатайте банки и остудите.