Ягоды облепихи переберите, промойте и обсушите. Пропустите их через соковыжималку, соберите сок и процедите через мелкое сито. Смешайте с сахаром по вкусу и прогрейте до 80–85 °C, не доводя до кипения. Разлейте горячий сок в стерильные бутылки или банки, герметично закройте и остудите. Храните заготовку в прохладном темном месте.