Пробейте блендером три огурца, авокадо, 150 мл йогурта, сок половины лимона и несколько листьев мяты. Посолите, поперчите и добавьте немного холодной воды до нужной густоты. Охладите 30 минут, подавайте с мятой и каплей масла.