Огурцы замочите в холодной воде на 2 часа, затем промойте. В стерильные банки положите укроп, чеснок, перец горошком и листья хрена, плотно уложите огурцы. Залейте кипятком на 15 минут, слейте. Сварите маринад с солью, сахаром и лимонной кислотой, залейте банки и сразу закатайте. Переверните и укутайте до остывания.
Огурцы на зиму с лимонной кислотой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Огурцы на зиму с лимонной кислотой получаются хрустящими и без резкого уксусного вкуса. Пряности и двойная заливка помогают сохранить аромат и надежность заготовки.