Нашинкуйте капусту, нарежьте огурцы, редис и яйца, добавьте укроп и зеленый лук. Залейте охлажденным квасом или кефиром, посолите и поперчите. Подавайте со сметаной.
Окрошка с капустой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Окрошка с капустой, свежими овощами и зеленью — легкий холодный суп с хрустящей текстурой.