Картофель и яйца отварите, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Так же измельчите вареную колбасу, огурцы и редис, если он предусмотрен рецептом. Добавьте консервированный горошек и рубленый укроп. Аккуратно перемешайте основу, посолите и разложите по тарелкам. Перед подачей залейте холодным кефиром и еще раз перемешайте.
Окрошка с вареной колбасой и горошком – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Окрошка с вареной колбасой, картофелем, яйцами и зеленым горошком готовится из простых продуктов и заправляется холодным кефиром.