Белокочанную капусту тонко нашинкуйте, цветную разберите и отварите до мягкости. Измельчите овощи, смешайте с яйцами, мукой, солью и перцем. Выкладывайте массу ложкой на горячую сковороду и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими.
Оладьи из двух видов капусты – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Оладьи из белокочанной и цветной капусты получаются мягкими внутри и румяными снаружи. Их можно подать со сметаной или чесночным соусом.