Смешайте 500 г холодного картофельного пюре с яйцом, 2 ложками муки, тертым сыром и зеленым луком. Посолите и поперчите, сформируйте небольшие лепешки. Обжарьте их на масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.
Оладьи из картофельного пюре – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Оладьи из картофельного пюре становятся румяными снаружи и мягкими внутри. Это удобный способ превратить вчерашний гарнир в новое блюдо.