Залейте 200 г манки 250 мл кефира и оставьте на 30 минут. Вмешайте два яйца, 120 г сахара, 100 г муки, разрыхлитель и 100 г рубленых орехов. Переложите тесто в форму и выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Полностью остудите и посыпьте пудрой.