Тыкву нарежьте кубиками и запеките до мягкости. Грибы обжарьте с луком, остудите. Смешайте их с тыквой, рукколой и орехами, заправьте маслом и бальзамическим уксусом.
Осенний салат с грибами и тыквой – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Осенний салат с грибами и тыквой дает теплое сочетание сладковатых овощей и ароматной обжарки. Он подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.