Индейка быстро готовится и остается сочной под сметанно-сырной шапкой. Тонкие отбивные удобно запекать порционно.

Отбейте филе, приправьте и выложите на противень. Смажьте сметаной, посыпьте сыром и запекайте до золотистого верха.