Шампиньоны нарежьте и обжарьте с луком до золотистого цвета. Переложите их к помидорам, огурцу, сладкому перцу и листьям салата.

Заправьте смесь оливковым маслом с бальзамиком и горчицей. Подавайте салат тёплым, чтобы грибной аромат раскрылся ярче.