Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец, добавьте листья салата и зелень. Для сухариков подсушите кубики хлеба с маслом и чесноком. Заправьте овощи смесью масла, лимонного сока, соли и перца, сверху посыпьте сухариками перед подачей.