В небольшой кастрюле соедините овсяные хлопья с водой и щепоткой соли. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 5–7 минут, помешивая, пока хлопья не станут мягкими. Если нужна более жидкая консистенция, добавьте немного горячей воды. Снимите кашу с плиты и оставьте под крышкой на минуту. Разложите в тарелку, добавьте сливочное масло, мед или фрукты по вкусу. Для более насыщенного аромата посыпьте кашу корицей или орехами.