Смешайте 250 г рикотты, два яйца, 100 мл молока и 2 ложки сахара. Всыпьте 150 г муки с разрыхлителем и ванилью. Выкладывайте тесто порциями на слегка смазанную сковороду и жарьте по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте с ягодами.
Панкейки на рикотте – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Панкейки на рикотте получаются пышными и нежными. Сыр придает тесту мягкость, а ванильный аромат делает выпечку десертной.