Взбейте яйца с сахаром, добавьте сливочный сыр и молоко. Вмешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли до густого теста. Жарьте небольшие панкейки на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны. Подавайте с ягодами.