Замесите тесто из кефира, яйца, сахара, масла, муки и разрыхлителя. Яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками, вмешайте в тесто. Выкладывайте порции на противень и выпекайте при 180 °C 20–25 минут. Остудите и посыпьте пудрой.