Сладкий перец и помидоры тушатся в собственном соку, сохраняя яркий вкус лета. Банки используйте только стерильные.

  1. Нарежьте перец и помидоры.
  2. Тушите с солью, сахаром и маслом 30 минут.
  3. Добавьте уксус и чеснок.
  4. Разложите кипящую массу по банкам.