Разотрите мягкое масло с сахарной пудрой, добавьте яйцо, муку, щепотку соли и сухие съедобные цветки лаванды. Замесите мягкое тесто, охладите 30 минут. Раскатайте пласт, вырежьте печенье и выпекайте при 180 °C 10–12 минут до золотистых краев.