Замесите тесто из 250 мл теплого молока, дрожжей, яйца, 500 г муки и масла, оставьте на час. Обжарьте 400 г фарша с луком, остудите. Сформируйте пирожки, обжарьте в растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны.