Брокколи предварительно бланшируйте, чтобы она осталась яркой и не пересушилась.

  • 250 г теста;
  • 200 г брокколи;
  • 150 г моцареллы;
  • сливочный соус и чеснок.
  1. Брокколи бланшируйте 3 минуты.
  2. Растяните тесто, смажьте соусом.
  3. Добавьте брокколи и сыр.
  4. Выпекайте при 230 °C 12 минут.