Смешайте 250 мл сыворотки, яйцо, 3 столовые ложки сахара, 50 мл масла и щепотку соли. Всыпьте 400 г муки с чайной ложкой соды и замесите мягкое тесто. Раскатайте, вырежьте пончики и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. Обсушите и посыпьте пудрой.