Яблочное пюре придаёт пончикам нежность и фруктовый аромат. Используйте нейтральную водку без добавок, а готовые изделия подавайте с пудрой.
Ингредиенты
- яблочное пюре — 200 г;
- мука — 300 г; яйцо — 1 шт.;
- сахар — 60 г; разрыхлитель — 1 ч. л.;
- водка — 1 ст. л.; масло для жарки.
- Смешайте пюре, яйцо, сахар и водку.
- Добавьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто.
- Сформируйте небольшие шарики и обжарьте в горячем масле.
- Посыпьте сахарной пудрой.
Алкоголь испаряется при жарке, но детям подавайте пончики в умеренном количестве.