Запечённые пончики получаются мягкими и румяными. Варенье берите густое, чтобы оно не вытекало.
- 400 г муки;
- 200 мл молока;
- 7 г дрожжей;
- 50 г сахара, 1 яйцо;
- 150 г абрикосового варенья.
- Замесите тесто и оставьте на час.
- Разделите на шарики, внутрь положите варенье.
- Выпекайте при 180 °C 18–20 минут.