Рис промойте до прозрачной воды. В чаше мультиварки обжарьте лук и морковь в растительном масле, добавьте сладкий перец, специи для плова и промытый нут. Выложите рис, не перемешивая, залейте горячей водой и посолите. Готовьте в режиме «Плов» или «Рис» до завершения программы. Добавьте изюм или курагу, аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой на 10 минут.