Рисовая мука делает сырники лёгкими и не забивает творожный вкус. Берите сухой творог.

  • 500 г творога;
  • 1 яйцо;
  • 60 г рисовой муки;
  • 50 г сахара и ваниль.
  1. Смешайте массу и оставьте на 10 минут.
  2. Сформируйте шайбы, обваляйте в муке.
  3. Жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.