Горшочки сохраняют сок и аромат продуктов. Сметану добавляйте сверху — она образует нежный соус.
- 500 г мяса;
- 4 картофелины;
- морковь, луковица и 150 г сметаны;
- соль, перец и 200 мл бульона.
- Нарежьте мясо и овощи.
- Разложите по горшочкам, добавьте специи и бульон.
- Запекайте под крышкой при 180 °C 60 минут.
- Добавьте сметану и готовьте ещё 10 минут.