Обжарьте лук и рис, влейте белое вино. Постепенно подливайте горячий бульон, помешивая до готовности риса. В конце добавьте мидии, масло, сыр и зелень.
Ризотто с мидиями – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Ризотто с мидиями — кремовое блюдо из риса с морским ароматом и нежной текстурой.