Крабовые палочки, вареные яйца и зелень нарежьте, плавленый сыр натрите. Разложите лист лаваша, смажьте майонезом и равномерно распределите сыр, зелень, крабовые палочки и яйца. Посолите и поперчите. Сверните плотный рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на 3–5 часов. Перед подачей нарежьте порционными кусочками.