Обжаренные баклажаны становятся мягкими, сыр и чеснок создают ароматную начинку, а зелень добавляет свежесть.

Нарежьте и обжарьте баклажаны, смажьте сырной смесью и сверните рулетиками. Охладите перед подачей.