Нарежьте 500 г филе трески или хека брусочками, посолите и поперчите. Для кляра смешайте яйцо, 150 мл холодного пива, 120 г муки и щепотку соли. Обмакивайте рыбу и жарьте в горячем масле до золотистой корочки. Подавайте с лимоном и соусом.
Рыбные палочки в пивном кляре – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Рыбные палочки в пивном кляре покрываются хрустящей корочкой и остаются сочными внутри. Легкое тесто хорошо подходит к белой рыбе.