Курицу нарежьте кубиками. Орехи подсушите на сухой сковороде и измельчите. Вареные картофель, морковь и свеклу натрите по отдельности. В центр широкой тарелки поставьте стакан. Выложите вокруг картофель, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Следом распределите курицу с орехами, затем морковь и свеклу, промазывая слои. Покройте салат майонезом со всех сторон и украсьте зернами граната. Аккуратно выньте стакан и оставьте салат в холодильнике на 1,5–2 часа.