Ананас обсушите и нарежьте кусочками, огурцы и помидоры — крупными дольками. Добавьте салатные листья и немного красного лука. Заправьте смесью оливкового масла, сока лайма, соли и перца непосредственно перед подачей. Перемешивайте осторожно, чтобы овощи сохранили форму.