Отварную говядину и картофель нарежьте кубиками, добавьте распаренный чернослив и маринованный лук. Для хруста положите грецкие орехи.

Заправьте салат сметаной с горчицей или майонезом, поперчите и охладите. Перед подачей украсьте зеленью.