Отварите картофель, морковь и яйца, натрите по отдельности. 200 г слабосоленой красной рыбы нарежьте кубиками. Выложите слоями картофель, рыбу, морковь и яйца, промазывая йогуртом с горчицей. Охладите салат час и украсьте укропом.