Морскую капусту промойте и хорошо обсушите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте смесью уксуса, воды, сахара и соли на 15 минут, затем слейте маринад. Соедините капусту с луком и сушеной или свежей клюквой. Заправьте растительным маслом, добавьте немного лимонного сока и перца. Охладите салат перед подачей.